Questa è la mia tavola addobbata per l'occasione! Il mia menu' Natalizio eè solitamente molto semplice e tradizionale; in particolare quest'anno ( è consuetudine trascorre il Natale a casa mia!) ho realizzato:
antipasto con: tartine al salmone, rustici, mozzarelle farcite con bresaola e grana e prosciutto cotto ed olive, Speck del tirolo, patate duchessa;
primi piatti:cannelloni ripieni di carne, ravioli farciti di spinaci e macinato misto (rigorosamente fatti a mano!)
secondo piatto: carrellata di arrosti (pollo, agnello, maialino) con patatine novelle!
dolci a volontà
Frutta esotica
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